Daisypath Anniversary tickers

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Wednesday 12 October 2011

Abang...




   Ok ni bukan post jiwang ek. Abang ni sepupu aku yang kat kedah nun. The one n only abang yang aku ada kat muka bumi ni. Ape? Laki? Tu abang lain laa..haishhh jangan sibuk! Die la abang bagi adik-adik aku sebab aku ni anak sulung celah mana nak ada abangnya kan. Dia dah macam abang kandung bagi kami adik-beradik sebab membesar bersama, rumah dia depan rumah aku je pon. Ntah kenapa bila tulis sal die hati aku sebak.. T__T

    Just now chat dengan adik aku, die cakap last Sunday abang aku masuk hospital sebab jantung. Baru keluar semalam. Aku tau tau, tak de sapa bagitau aku. *tgk aku sedih lagi...Ni yang maleh nak citer ni. Yang aku tau memang jantung dia ade problem but he refused to get treatment. Takut katanya. Hmmm....Adik aku cakap lagi doktor memang nak buat by-pass tapi dia tak nak. Die takut masuk bilik bedah. Sepatutnya dia kene stay kat ward tuk beberapa hari lagi tapi dia mintak balik jugak. So doktor nak cakap ape kan. Risau pulak aku rasa. Sebelum ni pun memang dia slalu makan ubat jantung je pun ngan berubat kampung tapi takat mana je baiknye pun. Tapi boleh la kalo nak buat keje ringan2, yang berat2 tu aku rasa tak boleh la kot. Tapi dia buat jugak sebab sapa lagi nak keje sebab dia yang jaga mak dia sejak arwah ayah dia tak de. Dia la ketua keluarga sekarang.

   Lepas dapat berita tadi memang aku tekejut gile, sedih, sebak, risau sume ada la. Aku memang sayang dia, sayang adik kepada abang. Aku doakan dia cepat sembuh seperti sediakala *i have my tears now... Kalo tengok dari fizikal memang nampak macam tak de penyakit sebab badan dia besar, tinggi, tapi tak gemuk macam dulu dah. Mungkin sebab dia sakit dia jadi kurus kot.Last aku jumpa dia pun masa hari raya hari tu la. Rasa macam nak terbang balik tengok dia tapi apa boleh buat aku mampu hulurkan doa moga dia cepat sembuh. Hmm sian kat Mak Chaq aku, da la satu-satunya anak yang dia ada *aku da tak boleh nak tahan air mata dah...lantak le sapa nak tengok kat opis ni....

   Maybe dia tak mau buat by-pass tu sebab duit laa. Setau aku kalo by-pass lam belas2 ribu gak kan? Mana nak cekau belas-belas ribu tu. Takat keja kampung berapa laaa sangat dapat kan. Mungkin dia tak mau nyusahkan orang kot. Hmmmm ntah la. Kalo la aku banyak duit memang aku nak tolong dia, nak hantar dia pegi IJN tapi takut dia tak mau pulak. Tapi memang aku tak banyak duit pun, aku tak mampu nak tolong T__T. Kalo buleh nak balas budi dia sebab memang banyak budi dia pada family aku masa kami kecik-kecik dulu.

   Dah cari info sal jantung tapi tak jumpa, hari tu ada tengok kat Malaysia Hari Ini cerita pasal Jantung ape ntah. Tetiba lupa plak tajuknya. Aku nak cari info yang tu laa tak jumpa. Tolong. Dah la, tanak aku citer panjang-panjang kang aku sedih *ni pun tengah sedih. Aku doakan dia cepat sembuh. Kuasa Tuhan kan.


Doa dari seorang adik kepada seorang abang :

"Wahai Allah tuhan sekalian manusia, sembuhkanlah dan Engkaulah Yang Maha Menyembuhkan, tiada kesembuhan kecuali kesembuhan dari Mu, kesembuhan yg tak menyebabkan akibat buruk dan kepedihan lainnya, wahai Yang Maha Mencukupi, wahai Yang Maha menaungi, Wahai Yang Maha Terpuji dan Maha berhak atas pujian"
Amin..ya rabbal a'lamin...



p/s : Ade tengok kat Malaysia Hari Ini sal jantung haritu tapi tak ingat tajuk apa ntah. 
       Tengah cari ni....
p/s : Sayangilah jantung anda ok...jangan terlambat...jangan isap rokok...!!!!

Monday 3 October 2011

Vanggey!!!!!!Vanggey!!! Daging Vanggey........

VANGGEY!!!VANGGEY!!!! Hari ni kite main masak-masak ye puan2 dan tuan2....
Haaaa...hamekkk kau giler lama x hapdet skali kuar masak2..kau hado??? Tak pe pasrah je la ekk. Disebabkan ai punya En. Bos suka makan masakan mamak ni, kenela blajo masak mamak pulekk. Jangan aku jadi mamak sudeyy!!adeyy tambi yanna dey!!!

Memandangkan cuti aku hanya jatuh pada hari ahad so hari ahad jela dapat masak tuk family. Pikir punya pikir, tenung punya tenung, tilik punya tilik skali dapat la idea nak masak DAGING VANGGEY. Resepi ni aku belajor dari Mak Teh aku ler. Tapi aku main hantam je ikut cara sendiri. Mintak mahap la yer x sempat nak senap gambo. Tak pe karang aku cilok kat google jela senang kan. Kalo nak senap gambo ngan henpon cap ayam je punnn. Gambo tak cun sangat.


Tudiaaa gedabak sapa tak nampak pendek umur...heee...Lebih kurang gini la ghopernyer daging vanggey tu...pic google ok!!

Dah x yah nak bebel panjang2. Let's cekidauttt the ingredients, vanggey!!vanggey!! :
Daging/ayam (ikut suka hati nak bnyak mana)
Rempah kari daging
Serbuk cili
Bawang merah diblender (lagi banyak lagi sedap)
*Bawang putih - di mayang halus
*Bunga lawang
*Bunga cengkih
*Kulit kayu manis
*Buah pelaga
*Daun kari
*Serai - diketuk
Kicap manis
Air asam jawa - sikit jer
Garam
Kiub ayam

* Bahan2 ni kena tumis ye puang2 dan tuang2 sekaliang....

Bahan2 kat atas nun korang agak sendiri la yer sebab aku pun main agak2 je. X reti nak ikut sukatan2 ni. Alah men hantam2 je pun. Agak x cukup tambah, agak x cantik kalernya bagi cantik. Kita yang nak makan. Modify la sendiri hek3x!
Macam mana nak masak die??? Eleh senang bangat...Ni cara aku ler. Suke ati korang le cane nak masak janji buleh makan kan. Tengok tu pot pet lagi. Dah2 sambung2 cane nak masak...okey2..

1. Mula-mula basuh la daging pas tu tos air tu. Lepas tu perap daging ngan air asam jawa ngan kicap manis. Kalo nak guna ayam, ayam tu kene goreng separuh masak pas tu baru perap ngan kicap n air asam jawa tu. Kalo daging x yah goreng dah kang campak je terus lam kuali tu.

2. Lepas tu tumis la bahan2 yang bertanda ( * ) ni tadi. Bila da naik bau masukkan pulak serbuk kari daging, serbuk cili (kalo nak pedas lebihkan laa). Masukkan je la bawang besar (diblender) skali senang. X yah nak tunggu pecah minyak segala la.

3. Bila da blup2 tu masukkan daging yang diperap tadi dalam kuah tu. Kalo daging kena masak lama sikit sebab nak bagi empuk kan. So kena tambah air la sebab nak empukkan daging. Kalo ayam plak x yah tambah air sebab da digoreng kan.

4. Pas tu tunggu la daging tu masak. Tengok macam kuah die pekat2 tu kire masak la tu. Kalo ikutkan Mak Teh aku cakap suk kuah tu kering sikit. Aku x suka kering sangat so aku biarkan die macam ade kuah sikit baru sedap makan.

Ni la resepi pertama aku kat blog ni muahahaha. Try laa...sedap!!! Sesuai makan ngan roti, segala jenis nasi. Amacam ada berani nak try!!!! Try le kalo nak rasa cirit-birit 45 tahun x renti-renti...hehehehe tipu jeee. Cer terai..cer terai..cer terai...

Sekian dulu dari Chef Moon untuk rancangan kali ini yer. Moga kita berjumpa di lain rancangan. Baiiiiiiiiiiii.....vanggey!!!vanggey!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...